Koolhydraten

Maltodextrine

Maltodextrine is een polysaccharide dat als levensmiddelenadditief wordt gebruikt. Het wordt geproduceerd uit zetmeel door gedeeltelijke hydrolyse en is meestal te vinden als een wit poeder. Maltodextrine is licht verteerbaar, wordt even snel geabsorbeerd als glucose, en kan matig zoet of bijna smaakloos zijn. Het wordt algemeen gebruikt als “vulmiddel” in bewerkte voedingsmiddelen.

Maltodextrine wordt geproduceerd door de gedeeltelijke hydrolyse van zetmeel. Het resulterende product is een mengsel van oligosacchariden met verschillende polymerisatiegraden. Het hydrolyseproces wordt zo geregeld dat het stopt voordat de oplossing helder wordt, wat zou wijzen op dat de disachariden maltose en dextrose zijn gevormd.

Is maltodextrine natuurlijk?

Maltodextrine is een polysacharide die is afgeleid van zetmeel. Het wordt als “natuurlijk” beschouwd omdat het wordt gemaakt van een voedingsbron (zetmeel) en bevat geen kunstmatige ingrediënten.

Maltodextrine poeder

Maltodextrine is verkrijgbaar als een wit poeder. Het wordt meestal gebruikt als voedseladditief of vulstof, en is licht verteerbaar. Maltodextrinepoeder wordt ook gebruikt als stabilisator in sommige bewerkte voedingsmiddelen.

Bijwerkingen van maltodextrine

Maltodextrine wordt over het algemeen veilig geacht voor de meeste mensen. Sommige mensen kunnen echter spijsverteringsproblemen krijgen na het consumeren van producten die maltodextrine bevatten. Deze bijwerkingen kunnen een opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree zijn. Sommige mensen kunnen ook allergisch zijn voor maltodextrine. Als je een van deze bijwerkingen ervaart, staak het gebruik en raadpleeg je arts.

Vitargo bestellen

Vitargo is een koolhydraatpoeder met hoog moleculair gewicht dat snel door het lichaam wordt opgenomen en gemetaboliseerd. Het wordt gemaakt van maltodextrine,en is verkrijgbaar in verschillende smaken. Je vindt op onze site verschillende Vitargo producten en is dus makkelijk online te bestellen. Bestel Vitargo online via supplementen-vergelijker.nl

Nu je weet wat maltodextrine is, kun je een weloverwogen beslissing nemen over het al dan niet opnemen ervan in je dieet. Als je je zorgen maakt, spreek dan zeker met een zorgprofessional voordat je maltodextrine of een ander sportvoeding consumeert.